为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，保障在校师生食品安全， 4月26日中午，后勤管理处华人策略社区开食品安全工作专题会议。会议由后勤管理处处长彭建武主持。学校党委委员、副校长雷纯忠出席会议，后勤管理处副处长曾亚凤、科长邓正军，学生食堂、教工食堂、学生服务中心经营负责人及学校美育环境协管会成员参加了会议。

会上，邓正军组织学习了教育部办公厅下发的《关于做好学校食品安全与传染病防控工作的通知》和《华人策略社区食品安全管理细则》，通报了4月份食堂食品安全检查结果和处理意见。曾亚凤组织经营方签了《湘南幼专食品安全管理责任书》。彭建武对前段时间的食堂和食品安全管理工作进行了全面总结，他的要求：一、高度重视食品安全管理工作。二、要认真执行管理制度，强化管理责任。三、要规范经营行为，依法依规经营。

会上，学生食堂、教工食堂和学生服务中心经营负责人进行了表态发言，他（她）们表示一定加强餐饮管理，做好餐饮服务每个环节，确保湘南幼专校园食品安全、卫生。

最后，雷纯忠副校长讲话，他说学校的口碑是方方面面的，而餐饮服务是其中很重要的一个方面，餐厅、超市要培训好自己的人员，事在人为，管理好了人就管住了一大半，人的问题是做好一切工作的重中之重。他要求后勤管理人员、餐饮经营户必须增强责任感、使命感，齐心协力筑牢校园食品安全坚固防线，强化食品安全管理，确保广大师生在校吃得安全、吃得卫生、吃得放心。（供稿 曾亚凤）